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      青正美食-鹽漬裙帶菜

      鹽漬裙帶菜

      這是1965年前后開發的裙帶菜加工方法。收割上來的新鮮裙帶菜去掉莖和孢子葉,拌上足夠的食鹽,裝入編織袋中疊垛起來,上面稍加重力在低溫狀態下脫水一夜,然后去掉中肋和梢部的枯葉,再加鹽攪拌保存。

      配料表: 鹽漬裙帶菜
      規格: 15KG/箱
      保 質 期: 24個月
      儲存方法: -18℃冷凍儲藏
      使用方法: 泡發后涼拌或做料理食材




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